ฉันจำไม่ได้เลยว่ามีช่วงไหนที่  สปาเก็ตตี้เวสเทิร์น  ไม่ได้อยู่ที่ 1608 ถนนเชพเพิร์ด ตอนเด็กๆ ฉันคิดว่ามันเป็นห้องบิลเลียดเพราะแผงไม้สีน้ำตาลแดงและขอบสีเขียว แต่ที่จริงแล้วมันคือร้านอาหาร และปีนี้ร้านกำลัง  ฉลองครบรอบ 25ปี Spaghetti Western เป็นหนึ่งใน  ร้านอาหารที่เปิดมายาวนานบนถนน Shepherd Drive ระหว่าง Washington Avenue และ Interstate 10 เจนนิเฟอร์ ฟิเกโรอา เจ้าของร่วม กล่าวว่าร้านนี้ไม่ได้พยายามเป็นอะไรมากกว่าสิ่งที่เป็นอยู่ นั่นคือ อาหารอร่อย บทสนทนาที่ดี และความสม่ำเสมอ

โดย tiger444